ישנן דרכים רבות ליצור בקבוקי יין

ישנם תהליכי ייצור רבים של בקבוקי יין, העיצוב הראשוני הוא בדרך כלל שריפה (כגון בקבוקי קרמיקה), ניפוח (כגון בקבוקי זכוכית) ומנגנון (כגון כמה בקבוקי מתכת, בקבוקי עץ); תהליך העיטור כולל זיגוג, צביעה, שיטת חריטה, שיטת הזהבה, שיטת מעקב זהב, שיטת פורניר, שיטת חיקוי נחושת, שיטת קומפוזיט, שיטת ערימה וכו'. עבור אספנים רבים, מצד אחד, איסוף הוא סוג של השקעה, וכן מצד שני, הוא גם מביא הנאה תרבותית וקונוטטיבית לאספנים. בקבוק היין עצמו אולי אינו בעל ערך, אבל אם הוא ניחן במשמעות היסטורית או תרבותית מסוימת, הוא ישפר את ערך האיסוף שלו.
איסוף בקבוקי יין, מבחינת זנים, ישנם בקבוקים בודדים, בקבוקים מזווגים, סטים של בקבוקים ובקבוקי סדרה (יותר משלושה); מבחינת חומרים, קרמיקה וחול סגול הם העיקריים, כמו גם מתכת, זכוכית, במבוק ועץ. , מלונים ופירות; מבחינת קיבולת, הגדול יכול להכיל 5000 מ"ל, והקטן יכול להכיל רק 50 מ"ל; מבחינת צורה, יש אנשים, בעלי חיים, צמחים, כלי רכב, נשק צבאי וכו'.
עבור שוק איסוף בקבוקי היין בארצי, בקבוקי יין רבים שניחנו במשמעות היסטורית או הקשורים לדמויות מפורסמות הפכו לבחירה הראשונה עבור אספנים. כמו דמויות היסטוריות עתיקות, יצירות מופת, מיתוסים ואגדות. דמויות כמו שנים עשר סיכות זהב, מסכות אופרה של בייג'ינג, Li Bai Drunk, Qu Yuan, Guan Gong, Ji Gong, Confucius, Mencius, Lao Tzu, Zhang Zhongjing, Cao Cao, Zhuge Liang וכו' מפוסלים כולן לבקבוקי יין אומנותיים.